珈琲屋ほっと | 日記 | 【珈琲屋ほっと】のこだわりコーヒー豆 パプアニューギニア・ブヌン・ウー農園
2011/07/22
【珈琲屋ほっと】のこだわりコーヒー豆 パプアニューギニア・ブヌン・ウー農園
コーヒー屋ほっとのこだわりコーヒー豆のご紹介。
本日のコーヒー豆は、パプア・ニューギニア ブヌン・ウー農園です。
ブヌン・ウーは、農園内を流れる小川の名前にちなんでつけられ、農園に住む青く玉虫色に光る羽をもつユリシーズ蝶はコーヒー麻袋のデザインにもなっています。
この農園では、自然と調和するシェドツリーを多く導入し、科学的データに基づいて施肥システムを行い、完熟で甘味の多いチェリーを生み出すために工夫が数多く用いられています。
ブヌン・ウー農園でのコーヒー生産はコーヒー愛好家を満足させるための技術の粋を集めたものです。
このコーヒーは、しっかりとした爽やかな酸味と、コクが深く、力強い味わいが楽しめるコーヒーです。
←
→
>
日記の一覧に戻る
基本情報
サービスメニュー
日記
MAP
クーポン
[0]
店舗TOP
ペ-ジの一番上へ戻る
街のお店情報
PCサイト
[PR]
青葉台美術学院
はんこ屋さん21大谷地店
藤白台米穀店
個別指導塾サニティ
わたなべドラム教室